コンビニはコーヒーで成功したのに、ドーナツで失敗。どーなつてるの?

 

こんにちは。本木 ななです。
私とろくがお世話になっております。

コンビニのドーナツって苦戦中らしいですよね。

現代ビジネス

コンビニがコーヒーで成功して、ドーナツで失敗したシンプルな理由

詳細はリンク先をご覧頂けると嬉しいのですが、まとめると以下のようになります。

  1. コーヒーの場合は、コンビニを利用する客が既存のコーヒー店の常連客とは限らなかった
  2. そのため、既存のコーヒーチェーンはあまり打撃を受けることなくコンビニの売上だけが伸びた
  3. そこで「コーヒーを買った顧客の多くが、そのお供としてドーナツも買ってくれる」と考えた
  4. ところが、ドーナツの方は買ってくれなかった⇒売上不振

つまり、

  • ドーナツの市場規模の大きさを読み間違えた

ということらしいです。

……って、難しそうな話ですよね。

でも、実際はもっと単純だと思います。

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一言で言えば、

「そんなにドーナツって食べへんし」

で終わりなんですよね。

メジャーな飲み物と言えば、コーヒー&紅茶&お茶ぐらいですよね。

「家でお茶にしようかと思ったけど、ついでにコーヒー買って行くかー。美味しいからまぁええかー」

って、買ってしまうこともあります。

でもドーナツにはそれはありません。

ついでに食べたくなるほど、身近な食べ物ではありませんから。

では、甘いものを食べたくなった時はどうかと言いますと。

普通にシュークリームやプリンを買いますよー。

シュークリームやプリンでは物足りない時は、ケーキを買います。

……ちょっとお高くなるけど。

ドーナツ? ないない。

同じ価格帯なら、シュークリームやプリン。

物足りない時はもうちょっとお金出して、ケーキ。

でねー。

ドーナツの何があり得ないかって言うとねー。

×カロリー高過ぎ

なんですよ(怒)。

ショートケーキよりも満足感ないくせに、そのショートケーキよりもエネルギーが高いのです。

……誰が買うか……。

ですがやはり、ドーナツがどうしても食べたくなる時もあります。

他の甘いものではなく、ドーナツが。

その時はもちろん、ドーナツを買って食べます。

でも、そういう時は滅多にありません。滅多に。

売れるのはそんな時だけですから、当然「あんまり売れない」ということになりますね。

 

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ありがとうございました。
これからも頑張りますのでよろしくお願い致します。

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